作为智能化发展速度超快的餐饮市场，谁能最先用科学方式收获顾客，并且让尽可能多的顾客成为回头客，成为各家餐饮企业展示实力和提升消费者口碑的最好机会。

现实中，我们很多店常常都是路都已经铺好了，但却在锁客留客阶段被难住了……“钱在哪，心在哪，储值顾客是最忠诚的粉丝”，对餐饮商家而言，做好储值营销尤为重要，这也是餐饮行业的共识。

会员储值做得好不仅能够有效增强顾客粘性，提升顾客的忠诚度，解决餐厅经营的后顾之忧；还能为餐厅沉淀资本，为必要时期的资金周转提前吸纳资金。

道理我们都懂，但是会员储值究竟应该怎么做？很多传统的方法不仅漏洞百出，而且用得多了，顾客也难免产生“免疫力”和抵触心理。其实，“疑无路”时不妨换个思路，小额储值也可以做得轻松又简单。

什么？你说你不相信真的有轻松的储值营销？？？那我们先不妨来看个商家的真实数据，通过实例数据来验证。

（本数据真实有效，并已经征得客户同意）

该客户经营一家咖啡厅，在征得客户的同意的前提下，我们公布其2019年5月的营业数据，通过图片，我们可以清楚地看到，5月营业额62万元，其中会员储值金额近33万元。而且，我们了解到，该商户从2018年8月购买聚客慧会员营销系统后，咖啡厅每月的会员储值金额都不低，给门店带来了非常不错的收益，所以也一直沿用至今。

（本数据真实有效，并已经征得客户同意）

储值金额的增加，意味着顾客对商家信赖有加，所以才愿意把自己的钱存在该咖啡厅。只要在咖啡厅还存有钱，顾客一旦有咖啡的需求时，首先想到的便是该咖啡厅，如此一来，聚客慧的小额储值营销，便通过这种方式提升了消费者的复购率，让餐厅的营业额获得增长。

有时，不是商家没有宣传储值活动，而是他们通过海报、桌贴、公众号等方式向顾客宣传的时候，往往忽视了买单这一重要的营销场景。

（本数据真实有效，并已经征得客户同意）

从上图中，我们很清晰的就能看到，在一个月的周期内，微信支付占总支付笔数的64%，而其中，运用储值支付的顾客高达71%。这也能从侧面验证，小额储值在顾客日常扫码买单、快速买单的场景中，通过智能计算方式，诱导顾客进行储值，能够帮助商家快速获得运营资金，做好后续会员营销。

而该商家通过小额储值，使营业额能够得到快速提升，其中的奥妙在此，今日就给众位看官好好解读排队网聚客慧的小额储值功能：

餐厅拉动顾客储值的传统定时，大多是通过推销，说白了，全凭服务员的一张嘴。而这种方式直观的弊端就是容易引起顾客的反感。当服务员劝说顾客储值，一位为了拉储值而拉储值，目的太明显不说，语言也难免生硬。种现象见多了，深知其中的“套路”，自然不会轻易上钩，另一方面也会觉得自己的用餐受到了打扰，难免心生厌烦。因此这种推销形式的储值营销，大多会以失败而告终。

但排队网聚客慧系统的会员储值功能却能够解决这一难题。如何做呢？答案就时通过“支付”与“小额储值”进行捆绑，不推销，只引导，将顾客一步一步引到“陷阱”里，让他们主动就范。

要论如何引导，其实从点餐时就已经开始了。使用排队网聚食汇及聚客慧系统，顾客可以直接通过微信公众号进行点餐和支付，这一不仅是省去了服务员的奔波劳碌，也让顾客切实感受到扫码点餐的便利，自然，储值营销的重头戏也顺理成章地被放在了“手机支付”这一环节上。

小额储值，即商家通过后台设置相关规则。将“支付”与“小额储值”进行捆绑，当顾客买单时，系统将智能推荐一个储值额度，顾客在支付时可以直接看到储值及相应优惠，让消费者真切感受到本次储值所能享受的优惠，以充值300元送60元为例，若消费270元，只需要再支付30元，即可赠送60元。顾客感觉非常划算，立刻进行了储值。

整个过程中，服务员只需要推一把力，适当提醒下顾客即可，从而诱导顾客立刻储值，进一步提升门店复购率。这其实也是一种为消费者考虑的顾客思维，站在他们角度上为他们思考处理问题，因而也更容易被他们接受。

同时，服务员也愿意去做这样简单的提醒，因为聚客慧系统特别设计了员工奖励制度，将员工利益与储值业务紧密联系。当他成功推广储值业务，可以获得相应的奖励红包，从根本上调动员工积极性，营造一个高效率的工作氛围，让复购率大幅提升。

小额储值，储值额度不仅起点低，而且能够智能计算储值额度，为商家提供了几种不同的储值档位计算方式。在顾客扫码支付时，系统自动匹配略高于顾客的消费金额的储值档，而且，这种方式，使得顾客在储值时方便又容易，这就为小额储值提供了可能性和便捷性。

其次，对老板而言，之所以设计会员储值，就是为了“锁客”，最根本的目的就是为了吸引顾客进行二次消费，其实顾客充多充少问题不大，只要能通过这种方式黏住他们，提升门店复购率就行。

另外，现在的顾客都很聪明，小额储值的方式其实也是根据他们的消费心理进行设计的，试想，如果你把储值金额设置得特别高，顾客在选择前肯定免不了要反复思考“我以后还会不会再来？充这么多钱到底值不值？”，通常几次三番地纠结下来，大部分人都会选择放弃。但是如果你的储值金额只比当餐消费多几十元，还能让顾客享受到立竿见影的等比例优惠，那他们为什么不考虑呢？

您说，当你把顾客的消费心理吃得死死的，让他们成为回头客还能算是难事吗？

储值营销，其实就是数学加消费心理学，只要把这两块研究透彻，想做好储值就不是什么难事。

让顾客对于这项功能接受程度高，服务员像顾客推荐的成功率也非常高，就这样，扫码点餐、小额储值就一路攀升，门店的营业额自然也是节节高升，营业额提升30%并不是梦！

借用天猫最近618活动的一句话说，那就是“理想生活别光想”，想要切实提升门店营业额，也要找对产品，并付诸于行动！